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miércoles, 6 de noviembre de 2013

Pure "Mágico"


Utiliza el puré "Maggi" para solucionar dos problemas en tu cocina:

-Cuando tu bechamel haya quedado demasiado líquida, en vez de agregar más harina (que hará que se eche a perder pues sólo sabrá a harina cruda), agrega una cucharada de copos de puré y verás como se espesa en segundos. Además dará un toque de sabor a patata, o si te animas, existen variedades de puré, como de 4 quesos o de leche.

-Cuando congelas una crema o puré de verduras, al descongelar queda demasiado aguada, prueba a calentarlo y agrega una cucharada de copos de puré, volverá a tener la textura original.


***Agrega los copos de puré poco a poco hasta que consigas la textura deseada. Si te pasas de cantidad y te quedasen grumos solucionalo pasándolo por la batidora.




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