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domingo, 31 de agosto de 2014

Postre de limón

     Este postre es muy sencillo y rápido de hacer. Sólo necesitas 3 ingredientes - yogur natural griego, leche condensada y zumo de limón, y los pasos a seguir es mezclar todo hasta que esté al gusto. Yo suelo utilizar 1 yogur , 2 cucharadas soperas de leche condensada y  zumo de medio limón por cada comensal. Voy probando la mezcla y rectifico de leche condensada si quiero que sea más dulce o de limón si quiero darle toque más cítrico. La primera vez que hagas la receta ve agregando los ingredientes poco a poco hasta que encuentres las cantidades que a ti te gustan.

    Puedes servirlo en ese mismo momento, aunque yo te recomiendo lo dejes reposar en la nevera para que quede más cremosos y se integren bien los sabores.

Fuente: gallinablanca

    Este postre también se puede servir congelado. Yo cuando hago la receta relleno vasos de chupito y los decoro con nata montada y ralladura de limón. Los meto en el congelador y siempre los tengo listos para cualquier ocasión.

martes, 5 de agosto de 2014

Flan de galleta maría al microondas

   Este postre, además de gustar tanto a niños como a mayores, es muy sencillo de hacer y apenas tardas nada. Además se usan ingredientes sencillos que siempre tenemos en casa.

INGREDIENTES
- 8 galletas María
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de azúcar (esto va a gustos, con esa cantidad queda dulzón)
- 1 huevo
- caramelo

PASOS
   Mezcla todos los ingredientes (menos el caramelo) ayudándote de una batidora. Vierte la mezcla sobre moldes a los que previamente has agregado caramelo en el fondo. Mete en el microondas a potencia alta unos 8 minutos (el tiempo depende de cuanto hayas llenado los moldes, para saber cuando están, pincha con un palillo en el centro, si sale húmedo, pon un par de minutos más). Deja enfriar y sirve. Una manera muy original de decorar es acompañando el flan con nata y una "mini galleta" maría (yo las compro en Mercadona).

   Recuerda que el molde debe de ser apto para microondas, si no tienes, puedes usar vasos o tazas. Si prefieres puedes hacer un flan grande, en este caso, el tiempo de microondas será 18 minutos aproximadamente. Con estas cantidades, salen aproximadamente unos 3 ó 4 flanes.

Fuente: Charhadas.com

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